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お餅!

年末以来、2ヶ月ぶりの「餅つき」だ。(今日は29日)

我が家は、皆、お餅大好きで、保存食にしてよく食べる。

昨夜から準備、もち米を洗い水の浸しておいた。それを今朝蒸し、1升を3回搗いた。

普段食なので今日はビギナーの長男が餅をちぎった。

慣れない手つきで「アチチチ・・・・」、形は少し不恰好だが、自宅で食べるので気にしない、気にしない・・・・・味は同じだ。

今回のもち米は、正月の残り2キロ、友達に戴いたもの1キロ、生協で購入したもの1,5キロを使い三種類になったが、三種三様、微妙に出来上がりに違いが出た。Vfmi1778 Vfmi1779

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