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らっきょう!

今日は「ラッキョウ」の収穫をしました。すぐには食べられません。

最初に、来年の種用ラッキョウを選び、とっておきます。

100個をメドに植えますから、2割り増しの120個束ねて乾燥させておきます。

残りを「甘酢らっきょう漬け」にしますが、今年は豊作のようです。

「阿見農園」から持ち帰り、水洗いをして塩漬けにして10日置き、次の工程に移ります。それは後ほど・・・・・。

「阿見農園」のアジサイのピンク色が濃くなりつつあります。Vfmi1165

切花にして持ち帰りました。

2年前に植えた「ミニバラ」も・・・・・。Vfmi1164

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